गुजिया के बिना होली का त्योहार अधूरा माना जाता है. होली पर घर-घर में गुजिया बनती है. साथ ही दुकानों पर भी गुजिया बनाकर बेची जाती है. बतादें कि लखनऊ में एक दुकान ऐसी है, जिसमें एक खास तरह की गुजिया बनाई गई है. इस एक गुजिया का वजन ही 2 किलोग्राम है और इसकी कीमत 6000 रुपए है. इस गुजिया को 'बाहुबली गुजिया' का नाम दिया गया है. ऐसी गुजिया आपने कभी नहीं देखी होगी. होली से पहले बाहुबली गुजिया की खूब चर्चा हो रही है.
पूरे देश में होली की तैयारियां शुरू हो गई हैं। हर तरफ बाजारों में रंग-बिरंगी चीजें देखने को मिल रही हैं । होली के नाम से ही हमें अलग-अलग तरह की मिठाइयां और पकवान याद आने लगते हैं। महाराष्ट्र के नासिक में भी बाजार खुबसूरत तरीके से सज रहें हैं । नासिक के बाजार में सबसे अलग फूल जैसी संरचना वाली मिठाई देखने को मिल रही है। एक कलाकार ने बताया, कि "इस फूल को हरगंगन कहते हैं और इसका इस्तेमाल होली के दिन होता है। ये पूरी तरह से खाने लायक होता है, यह शक्कर, नींबू और रंग से बनाया जाता है।" वीडियो में देखिए कैसे होती है ये मिठाई।
भारत में हर त्योहार के मौके पर चाहे वो होली हो या दीपावली सभी बाजारों में रौनक लगी होती है लेकिन इस बार होली के त्योहार में बाजारों में अलग ही रौनक देखने को मिल रही है , आपको बतादे की इस साल की होली के लिए लोगों ने मेड इन इंडिया यानि भारतीय प्रोडक्ट्स को बढ़ावा दिया है , पिछले साल की तरह इस साल भी चीनी सामान की जगह स्वदेशी पिचकारी और गुलाल की खूब बिक्री हो रही है , पिछले कई सालों तक चीनी प्रोडक्ट्स ने भारतीय बाज़ारों पर पूरी तरह कब्जा कर रखा था लेकिन कोरोना के चलते चीनी सामान के आयात के रुकने का सीधा फायदा भारतीय दुकानदारों को मिला था।इस बार की होली के लिए बाजारों में पहुंचे लोग चाइनीज सामान को खरीदने से न सिर्फ कतरा रहे हैं, ब्लकि मेड इन इंडिया को बढ़ावा देते हुए भारत में बन रहे सामानों को खरीदना ज्यादा पसंद कर रहे हैं।
