फूलों के माला जैसी 'यूनिक' हरगंगन मिठाई से नासिक को मिल रही नई पहचान , जानें कैसे होती है ये मिठाई तैयार ?

पूरे देश में होली की तैयारियां शुरू हो गई हैं। हर तरफ बाजारों में रंग-बिरंगी चीजें देखने को मिल रही हैं । होली के नाम से ही हमें अलग-अलग तरह की मिठाइयां और पकवान याद आने लगते हैं। महाराष्ट्र के नासिक में भी बाजार खुबसूरत तरीके से सज रहें हैं । नासिक के बाजार में सबसे अलग फूल जैसी संरचना वाली मिठाई देखने को मिल रही है। एक कलाकार ने बताया, कि "इस फूल को हरगंगन कहते हैं और इसका इस्तेमाल होली के दिन होता है। ये पूरी तरह से खाने लायक होता है, यह शक्कर, नींबू और रंग से बनाया जाता है।" वीडियो में देखिए कैसे होती है ये मिठाई।